Rượu Kim Sơn là kết quả lên men hoàn hảo của loại gạo nếp đặc biệt vùng chiêm trũng Kim Sơn, có tên gọi là nếp cái hoa vàng. Sau khi được ủ men thuốc bắc cùng với 36 vị thảo dược, chúng được nấu với nước giếng khoan đào nên có hương vị vô cùng thơm ngon và màu rượu trong. Đây còn là một loại đặc sản có nhiều công dụng cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết đấy. Cùng MIa.vn khám phá ngay thức rượu Kim Sơn này nhé.
1 Vài nét về rượu Kim Sơn – Đặc sản trứ danh vùng đất Ninh Binh
Ninh Bình trong mắt du khách chẳng khác gì bồng lai tiên cảnh với vẻ đẹp tuyệt mỹ của Oai linh chùa Bích Động, nhà thờ Phát Diệm, con đường Bích Họa Ninh Bình… và muôn vàn điểm dừng chân khác. Tuy nhiên, chưa dừng lại ở đó, Ninh Bình còn là nơi “sản sinh” ra những món ngon độc đáo, hấp dẫn với công dụng hữu ích vô cùng.
Trong số đó, rượu Kim Sơn là một trong những đặc sản mà Blogdulich.edu.vn không thể không nhắc tới. Nó được chế biến đơn giản, nhanh gọn nhưng đòi hỏi người nấu phải tỉ mỉ và khéo léo trong từng công đoạn. Không giống với những loại rượu khác, rượu Kim Sơn còn được mọi người biết đến bởi những lợi ích, chất lượng đáng kể nữa cơ đấy.
Cùng là rượu Kim Sơn nhưng chúng được chứa trong những chai thủy tinh được thiết kế khác nhau
2 Tham khảo bảng giá rượu Kim Sơn Ninh Bình
Mức giá rượu Kim Sơn được phân loại khác nhau dựa theo loại rượu. Cụ thể:
Loại từ 40 – 45 độ, mức giá 50.000 VND/lít
Loại từ 45 – 50 độ, mức giá 55.000 VND/lít
Loại từ 55 độ trở lên, mức giá 70.000 VND/lít (nếu đặt trước)
So với thị trường, giá thành sản phẩm rượu Kim Sơn tương đối rẻ, nó được tính toán dựa trên giá tổng nguyên liệu và thù lao nên có sự chênh lệch về giá như vậy. Thành phẩm sau khi hoàn thành được đóng vào các can cố định gồm các lượng khác nhau như: 5 lít, 10 lít, 20 lít và 50 lít.
Thành phẩm rượu sau khi nấu xong sẽ được phân loại vào nhiều can có kích thước khác nhau
3 Bật mí những địa điểm mua rượu Kim Sơn uy tín, chất lượng
Là đặc sản trứ danh của vùng đất Ninh Bình, rượu Kim Sơn xuất hiện ở khá nhiều nơi từ chợ quê cho đến nhà hàng sang trọng. Cũng vì đó mà nhiều cơ sở sản xuất “lợi dụng” mức độ bao phủ của nó, sản xuất ra những loại rượu trộn không đảm bảo và trà trộn vào thị trường. Vì thế, không phải bất kỳ địa điểm mua hàng nào cũng uy tín, bạn nên lựa chọn kỹ lưỡng để có thể mua được rượu đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe nha.
3.1 Mua rượu Kim Sơn tại một số nhà hàng
Nhà hàng Đức Dê – Địa chỉ: Số 446 Nguyễn Huệ, phố Đoàn Kết, Ninh Bình
Nhà hàng Tam Gia Trang – Địa chỉ: Số 12 Tràng An 2, Ninh Bình
Nhà hàng Ninh Bình – Địa chỉ: Số 15 Tràng An 2, Tân Thành, Ninh Bình
3.2 Mua rượu Kim Sơn chính gốc tại Cơ sở Vân Béo
Liên hệ: 0977 221 262
Tại cơ ở Vân Béo, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng vào uy tín cũng như chất lượng của sản phẩm gia truyền của làng nghề Ninh Bình này nhé. Rượu ở đây cam kết chất lượng 100%, không pha chất phụ gia và khi uống cũng không bị đau đầu.
3.3 Tại các điểm du lịch
Khi du lịch Ninh Bình, bạn sẽ dễ dàng tìm mua các loại rượu tại địa điểm du lịch. Hầu hết các địa điểm tham quan đều bày bán những đặc sản của vùng miền mình. Nhưng phải chắc chắn rằng cửa hàng, thương hiệu mà bạn lựa chọn đảm bảo uy tín lẫn chất lượng thì bạn mới có thể mua được rượu ngon nhất nhé.
Thương hiệu Nga Hải là một trong những điểm bán rượu uy tín tại địa điểm du lịch Ninh Bình
4 Khám phá những lý do tại sao mọi người lại yêu thích rượu Kim Sơn?
Sẽ có nhiều nhận định rằng rượu luôn là thức uống có tác động xấu đến sức khỏe, bởi nó dường như xuất hiện rất phổ biến trong bàn nhậu cũng như những bữa tiệc tùng thâu thêm. Tuy nhiên, với rượu Kim Sơn Ninh Bình nó lại là một thức uống chất lượng, uy tín và đặc biệt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nữa đấy nha.
Cũng nhờ được nấu hoàn toàn từ gạo nếp cái hoa vàng, nước giếng tự nhiên và men bánh nên tuy nồng độ rượu cũng khá cao, nhưng khi uống xong bạn sẽ cảm thấy thoải mái, dễ chịu và không đau đầu, mệt mỏi hay chóng mặt như những loại rượu khác. Mỗi lần uống bạn chỉ cần uống một lượng vừa đủ là có thể tăng cường sức khỏe cơ thể, nâng cao sức đề kháng rồi nè. Giờ thì cùng Blogdulich.edu.vn khám phá một số lợi ích xịn sò từ rượu Kim Sơn nhé.
Gạo nếp cái vàng là một trong những nguyên liệu chính để làm nên những lít rượu chất lượng, bổ ích
Nhờ vào những công đoạn tỉ mỉ, khéo léo nên rượu Kim Sơn sau khi hoàn thành có màu trắng trong, trông chất lượng vô cùng
4.1 Dùng để ngâm làm thuốc
Cách phổ biến nhất mà chúng ta hay thấy là mọi người hay ngâm các loại hoa quả tươi và các loại thuốc bắc rồi uống để tăng cường sức khỏe nè. Đối với mục đích làm thuốc, quy trình để làm cũng không quá khó khăn.
Bạn chỉ cần ngâm rượu nếp ở 40 đến 45 độ C, sau một khoảng thời gian ngắn rượu chiết xuất được những hương vị cũng như chất lượng tinh túy của cây, quả mà bạn đã ngâm trước đó. Lúc đó, rượu sẽ trở thành thuốc và còn trở thành dưỡng chất nhằm tăng cường lưu thông mạch máu. Một số loại rượu ngâm mà Blogdulich.edu.vn muốn gợi ý cho bạn, gồm: rượu ba kích, rượu chuối, rượu đòng đòng… và các loại rượu hấp dẫn, hiệu quả khác.
Khám phá lợi ích của rượu Kim Sơn khi được ngâm cùng một số loại thực vật để làm thuốc
Ngoài ra, rượu Kim Sơn còn dùng để ngâm cùng với một số loại động vật khác như: bìm bịp, tắc kè, rắn hoặc dạ dày dê. Tuy nhiên, đối với động vật, bạn nên sử dụng những loại rượu có nồng độ cồn cao bởi nó có khả năng “làm chín” tốt động vật tươi trong quá trình phân hủy, tạo ra rượu thuốc có chất lượng hiệu quả nhất.
4.2 Làm đẹp cho cơ thể
Bạn đã bao giờ nghe rượu có khả năng làm đẹp chưa nhỉ? Nghe có vẻ lạ nhưng đấy là sự thật được kiểm chứng rồi nè, nên bạn hoàn toàn có thể tin vào điều đấy nhé.
Đối với cơ thể của chúng ta, nhất là các bạn nữ, rượu có vai trò quan trọng trong việc làm trắng da và trị mụn. Nó còn tẩy nhanh lớp tế bào chết và đặc biệt đánh tan bụi bẩn bám trên bề mặt da. Nếu bạn kiên trì sử dụng rượu dài lâu và đủ liều lượng, da của bạn không những khỏe mạnh mà còn nhanh tái sinh nữa cơ đấy. Một điểm cộng lớn cho rượu là nó không gây bào mòn da hoặc có những tác dụng phụ như mỹ phẩm mà chúng ta bắt gặp trên thị trường.
Bên cạnh đó, rượu là một trong những thành phần gội đầu vô cùng hiệu quả. Nếu như bạn đang muốn sở hữu một mái tóc dài, bóng và mượt thì nhanh nhanh thử kết hợp rượu với dầu gội nhé. Mỗi lần gội đầu, bạn chỉ cần khoảng thìa rượu và cho vào lượng dầu gội vừa đủ là có thể gội đầu như bình thường rồi nha. Hiệu quả chỉ sau 1 tuần cơ đấy, quá nhanh phải không nào?
4.3 Dùng để chữa bệnh
Cùng Blogdulich.edu.vn khám phá tác dụng của rượu, xem thử nó có thể vận dụng vào những loại bệnh nào nhé.
Sát trùng: Đối với những loại rượu có nồng độ sát khuẩn cao có thể ngăn cản vi khuẩn xâm nhập vào da.
Bảo vệ da: Đối với nam giới, để bảo vệ vùng da không bị trầy xước khi cạo râu thì nên bôi cồn xung quanh viền cạo nhé.
Hạ sốt: Thông thường, nếu gia đình có trẻ em sốt hoặc những người nôn mửa, bạn nên xoa rượu vào phần lưng và nhớ không đắp chăn nhé. Rượu sẽ nhanh chóng bay hơi giúp da của cơ thể hạ nhiệt và nhanh chóng hạ sốt, ngừng nôn mửa.
Nếu có về Ninh Bình, bạn nhất định phải thưởng thức rượu Kim Sơn hoặc có thể mua về để làm quà cho người thân, bạn bè cũng được nè. Món quà đặc sản Ninh Bình uy tín, chất lượng như thế thì không còn gì bằng đâu nha.
