Ăn gì ở Quy Nhơn là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm, nhất là nếu bạn sắp có một chuyến du lịch và muốn khám phá trọn vẹn ẩm thực thành phố biển. Trong bài viết này, hãy cùng Blogdulich.edu.vn bỏ túi danh sách 12 món ngon đặc sản nổi tiếng tại Quy Nhơn cùng đa dạng các món mang đậm văn hóa ẩm thực khác.
1 Danh sách các món ngon giải đáp thắc mắc “ăn gì ở Quy Nhơn”
1.1 Các món ốc Quy Nhơn
Các món ốc Quy Nhơn luôn được đánh giá cao bởi độ tươi ngon, cách chế biến dễ ăn nhưng rất bắt vị. Tùy vào sở thích, bạn có thể lựa chọn giữa những món ốc khác nhau như ốc hương xào tỏi, ốc móng tay xào me, ốc len xào dừa… Sự đa dạng về mặt hương vị trong từng món ăn sẽ chinh phục mọi thực khách.
Địa chỉ thưởng thức các món ốc Quy Nhơn:
– Quán ốc Thúy Kiều: 5D Tăng Bạt Hổ, Lê Lợi, Quy Nhơn.
– Quán ốc Mẹ Nấu: Ngã 4 Đường 31 tháng 3, Phan Bội Châu, Quy Nhơn.
Các món ốc Quy Nhơn được chế biến giữ trọn độ tươi ngon
1.2 Bún tôm Châu Trúc, món ngon dành cho bạn chưa biết ăn gì ở Quy Nhơn
Từ những con tôm nhảy tanh tách đánh bắt được ở địa phương, người dân Châu Trúc đã sáng tạo nên món bún với hương vị hấp dẫn. Nguyên liệu chính để chế biến món này không có gì cầu kỳ, chỉ gồm tôm tươi và bún gạo. Nhưng cách làm bún tôm Châu Trúc lại rất độc đáo. Sau khi luộc bún, người nấu sẽ giữ nước lại. Còn thịt tôm thì sơ chế kỹ càng, để ra bát riêng. Khi ăn mới bắt đầu múc một muỗng thịt tôm cho vào bát giã nhuyễn, thêm nước luộc bún khuấy đều rồi lần lượt cho bún, hành ngò và tiêu vào.
Địa chỉ bán bún tôm Châu Trúc:
– Bún tôm rạm Châu Trúc: 43 Trường Chinh, Quy Nhơn.
– Bún tôm rạm Đầm Trúc: 03 Mai Xuân Trường hoặc 1A Trần Anh Tư, Quy Nhơn.
Bún tôm có nguồn gốc từ văn hóa ẩm thực của người dân Châu Trúc
1.3 Bún rạm
Băn khoăn chưa biết ăn gì ở Quy Nhơn? Blogdulich.edu.vn gợi ý bạn thử ngay món bún rạm. Món ăn có nước dùng chế biến hoàn toàn từ rạm tươi nên rất béo, thơm và ngọt. Không giống các loại bún khác, một tô bún rạm Quy Nhơn thường chỉ có bún, nước rạm, ăn kèm với rau sống, lạc rang và xoài xanh.
Địa chỉ ăn bún rạm:
– Bún tôm rạm Đầm Trúc
– Bún tôm rạm Mỹ Hạnh: 48 Ngô Gia Tự, Quy Nhơn.
Không biết ăn gì ở Quy Nhơn? Món bún rạm với nước dùng lạ miệng là gợi ý hoàn hảo
1.4 Bún sứa
Bún sứa là món ăn giúp bạn cảm nhận rõ nét văn hóa ẩm thực Quy Nhơn. Nước dùng của món bún được hầm từ xương heo nên có vị ngọt thanh dễ ăn. Người ta thường chọn sứa sữa để làm topping cho bún, kết hợp với một số nguyên liệu khác như chả cá, lạc rang, hành lá… Để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của tô bún, đừng quên ăn kèm với rau thơm, xoài chua.
Địa chỉ bán bún sứa:
– Bún sứa Ngọc Liên: 379AB Nguyễn Huệ, Quy Nhơn.
– Bún sứa Út Hạnh: 48-50 Nguyễn Tất Thành, Quy Nhơn.
Người ta thường chọn sứa sữa để mang đi nấu bún
1.5 Cháo bò
Cháo bò Quy Nhơn thường được người dân ăn vào buổi sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều. Nước cháo hòa quyện với hương vị thanh ngọt của xương bò, kết hợp nêm nếm đậm đà. Cháo có đa dạng các loại topping như gân, xương, lòng, thịt bò… Khi múc ra tô, người bán thường cho thêm hành lá ở phía trên. Ở mỗi bàn sẽ có thêm các hũ tiêu, ớt để thực khách nêm nếm phù hợp với khẩu vị.
Địa chỉ thưởng thức cháo bò:
– Cháo bò Cô Lan: 28 Trần Bình Trọng, Quy Nhơn.
1.6 Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo tôm nhảy là món ăn vặt nổi tiếng tại thành phố biển Quy Nhơn. Những con tôm tươi ngon được sơ chế kỹ càng, làm thành phần nhân bánh. Còn lớp vỏ ngoài thì giòn tan trên đầu lưỡi. Một phần bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn đậm đà hương vị sẽ có giá từ 15.000 – 30.000 VND.
Địa chỉ ăn bánh xèo tôm nhảy:
– Bánh xèo tôm nhảy Gia Vỹ 2: 19 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Quy Nhơn.
– Bánh xèo tôm nhảy Anh Vũ: 82 Diên Hồng, Quy Nhơn.
1.7 Bánh hỏi cháo lòng
Đến Quy Nhơn ăn gì đổi gió? Chắc chắn không thể bỏ qua món bánh hỏi cháo lòng. Đây có thể là món ăn lạ lẫm với khách du lịch nhưng lại rất quen thuộc với người dân xứ Nẫu. Khi phục vụ đến thực khách, lòng heo dai giòn và bánh hỏi rưới thêm mỡ hành bên trên sẽ được để riêng ra 2 đĩa, đi kèm với đó là phần rau sống đầy ắp, tươi rói.
Địa chỉ bán bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn:
– Bánh hỏi cháo lòng Hồng Thanh: 22 Phan Bội Châu, Quy Nhơn.
– Bánh hỏi cháo lòng Chương Dương: 111 Chương Dương, Quy Nhơn.
Bánh hỏi cháo lòng được bày ra thành 2 đĩa riêng
1.8 Nem nướng
Chỉ cần đi ngang qua một hàng bán nem nướng tại Quy Nhơn, hương thơm hấp dẫn của những cây nem trên lửa than sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Nem nướng thường ăn với dưa chuột, khế chua, chuối chát… chấm nước mắm pha hoặc tương ớt cay cay. Hương vị đặc trưng hòa quyện cùng các món ăn kèm và đồ chấm tạo nên một ăn độc đáo.
Địa chỉ ăn nem nướng:
– Nem Chả Lợi: 113 Tăng Bạt Hổ, Quy Nhơn.
– Nem chả nướng cuốn Hòa: 66 Trần Cao Vân, Quy Nhơn.
– Nem nướng Bà Sáu: 119 Cần Vương, Nguyễn Văn Cừ hoặc 52 Nguyễn Công Trứ, Lý Thường Kiệt, Quy Nhơn.
1.9 Tré
Sự kết hợp giữa thịt heo, tai heo giòn giòn kết hợp cùng thính, muối, riềng, ớt, tỏi… tạo cho món tré đặc sản Quy Nhơn đủ các hương vị từ chua cay đến ngọt ngọt. Sau khi thưởng thức món này trong chuyến du lịch Quy Nhơn, bạn hoàn toàn có thể mua về làm quà du lịch cho người thân mà không lo mùi vị bị ảnh hưởng trong quá trình di chuyển.
Địa chỉ mua tré:
– Siêu thị Thanh Liên: 128 Chương Dương, Quy Nhơn.
– Quán Bà Tám: 444 Nguyễn Thái Học, Quy Nhơn.
– Cửa hàng Như Ý: 156 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn.
Tré có thể bảo quản được lâu nên dễ mua về làm quà du lịch
1.10 Chả cá Quy Nhơn, đặc sản mua về làm quà du lịch
Đây là đặc sản Quy Nhơn để lại nhiều ấn tượng cho khách du lịch. Chả cá tươi, mềm, khi ăn cảm nhận được một số gia vị đặc trưng của vùng miền. Có nhiều cách chế biến chả cá Quy Nhơn, phổ biến nhất là chiên hoặc hấp. Miếng chả chiên vàng giòn dậy mùi thơm hấp dẫn, trong khi mang đi hấp giữ trọn độ dai ngon.
Địa chỉ bán chả cá Quy Nhơn:
– Chả cá Thanh Vân: 81/3 Trần Hưng Đạo, Hải Cảng, Quy Nhơn.
Chả cá Quy Nhơn mang đi hấp hoặc chiên đều ngon
1.11 Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai ở đâu cũng có, nhưng hương vị của chiếc bánh ít Bình Định – Quy Nhơn khó có thể nhầm lẫn với loại bánh nào. Nguyên liệu làm bánh ít lá gai gồm gạo nếp quê hạt dẻo, đậu xanh thơm bùi, dừa tươi nạo nhỏ, hạt vừng, mè đen và không thể thiếu là lá gai. Bởi vì bảo quản được lâu nên đây là món đặc sản lý tưởng để mua về làm quà du lịch cho gia đình.
Địa chỉ mua bánh ít lá gai:
– Bánh ít lá gai Thanh Liêm: 30 Nguyễn Tất Thành nối dài, Quy Nhơn.
– Bánh ít lá gai Phụng Nga: 61 Vũ Bảo, Ngô Mây, Quy Nhơn.
1.12 Bánh hồng Tam Quan
Bánh hồng có nguồn gốc từ vùng đất Tam Quan, với nguyên liệu đơn giản gồm gạo nếp, đường kính và dừa. Món bánh được dùng nhiều trong lễ cưới hỏi như bánh phu thê, tuy nhiên Blogdulich.edu.vn gợi ý bạn thử qua một lần khi đến Quy Nhơn. Một hộp bánh hồng Tam Quan mua về làm quà có giá khoảng 100.000 – 150.000 VND.
Địa chỉ bán bánh hồng Quy Nhơn:
– Đặc sản xứ Nẫu Thúy Trinh: 03D Tăng Bạt Hổ, Quy Nhơn.
Bánh hồng Tam Quan có giá khoảng 100.000 – 150.000 VND/ hộp
2 Đến Quy Nhơn ăn gì? Checklist dành riêng cho tín đồ ẩm thực
Các món ngon từ hải sản:
– Mực rim Quy Nhơn
– Mắm nhum
– Cua huỳnh đế
Món ăn sáng, trưa:
– Bún chả cá
– Bánh canh
Món ăn chiều:
– Vịt lộn chiên mắm
– Gỏi bò khô
– Bánh bèo
– Bánh khọt
Món ăn tối
– Bánh mì lagu Quy Nhơn
– Lòng nướng
– Gà chỉ xôi cháy
Đồ ngọt:
– Kem bơ
– Chè trái cây hạt đác
Đặc sản mua về làm quà:
– Bánh dây
– Bánh tráng nước dừa
– Rượu Bàu Đá
Ăn gì ở Quy Nhơn sẽ không còn là câu hỏi khó trong hành trình vi vu khám phá thành phố biển. Với những gợi ý trên đây, hy vọng bài viết sẽ giúp bạn tạo nên một checklist đa dạng các món ngon đặc sản Quy Nhơn, từ đó không bỏ lỡ bất cứ món nào trong chuyến du lịch.
