Đặc sản Thái Bình luôn để lại dấu ấn sâu sắc bởi những món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng. Để có thể hiểu hơn về văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất này, hãy cùng theo chân Blogdulich.edu.vn khám phá nhé!
1 Canh cá Quỳnh Côi – Món ăn đặc sản Thái Bình
Canh cá Quỳnh Côi là một món ăn rất nổi tiếng ở vùng đất Quảng Bình với hương vị đậm đà, đặc biệt là quy trình chế biến ra món ăn đặc sản Thái Bình này rất kỳ công. Món ăn sử dụng cá rô đồng được đánh bắt tươi ngon, ăn cùng với các loại rau thơm và gừng khiến cho bất kỳ ai khi đặt chân đến đây cũng cảm thấy xuýt xoa về độ ngon của món ăn này.
Bên cạnh hương vị thơm ngon, món ăn này còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể giúp cho bạn có thêm năng lượng cho một ngày đi du lịch và khám phá vùng đất Thái Bình. Giá trung bình của một tô canh cá Quỳnh Côi thường dao động trong khoảng từ 20.000 VNĐ – 45.000 VNĐ cho một tô. Blogdulich.edu.vn chắc chắn rằng bạn sẽ mê mẩn món đặc sản này ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Món ăn đặc sản Thái Bình với hương vị đậm đà, thơm ngon
2 Giò chả Tiền Hải
Nhắc đến đặc sản Thái Bình là phải nhắc đến giò chả Tiền Hải – một món ăn gây thương nhớ vì mùi vị truyền thống của vùng đất này. Đây là một món ăn dân dã và rất quen thuộc đối với người dân Thái Bình, nó không chỉ được sử dụng trong các mâm cỗ ngày Tết, ngày giỗ mà còn là một món ăn hàng ngày trong các mâm cơm gia đình hàng ngày của người dân Thái Bình.
Giò chả Tiền Hải được chế biến từ thịt lợn tươi và sạch 100%, giò chả có độ dai vừa phải, gia vị được nêm nếm rất vừa ăn và hấp dẫn qua tay nghề và kinh nghiệm lâu đời của người dân Thái Bình. Mặc dù ngày nay giò chả được chế biến bằng máy móc nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vẫn giữ được mùi vị truyền thống vốn có của nó.
Nếu có cơ hội thì bạn nên ghé thăm nơi chế biến để có thể mua về những cây giò chả chất lượng, thơm ngon và chứa đựng tình cảm của người dân ở vùng đất Thái Bình này.
Giò chả Tiền Hải được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày và cả những ngày giỗ, lễ Tết
3 Bánh giò Bến Hiệp
Bánh giò Bến Hiệp thực sự là một phần không thể thiếu khi bạn đặt chân đến vùng đất Thái Bình này. Bánh giò Bến Hiệp đã lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực đặc trưng của Thái Bình với lớp vỏ bánh mỏng mịn từ bột gạo và phần nhân thịt thơm ngon nóng hổi bên trong.
Món ăn đặc sản Thái Bình này không chỉ thể hiện tính dân dã và gần gũi với người dân địa phương mà còn là một món ăn gây thương nhớ đối với khách du lịch khi ghé chân qua đây. Dù kích thước của chiếc bánh giò khá nhỏ nhưng hương vị của nó lại rất riêng và lạ miệng.
Món bánh giò có hương vị rất riêng và lạ miệng
4 Nộm sứa Thái Thụy
Món nộm sứa thường thấy tại hầu hết các tỉnh ven biển trong nước ta nên không thể khiến chúng ta nhớ đến hương vị của nó. Tuy nhiên, món nộm sứa tại Thái Thụy lại khiến cho ai nếm thử một lần cũng phải nhớ mãi.
Sứa tươi sau khi được lựa chọn kỹ càng và sơ chế sạch sẽ sẽ được kết hợp hài hòa với các loại rau xanh, dừa tươi, mực biển thơm ngon và thêm một chút đậu phộng thơm bùi để tạo nên sự đa dạng về hương vị của món ăn đặc sản Thái Bình này.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của hương thơm, vị béo ngậy và độ giòn đặc trưng của sứa. Chắc chắn rằng hương vị độc đáo của món ăn này sẽ mãi ở lại trong tâm trí khách du lịch khi nếm thử một lần.
Món ăn được chế biến kỹ càng và mang đến một hương vị độc đáo
5 Gỏi nhệch
Khi đến với Thái Bình thì bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc sản dân dã này nhé, đây là món ăn rất đặc trưng mà không nơi đâu có thể làm giống với Thái Bình. Gỏi nhệch được chế biến từ cá nhệch cùng với nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng. Nhệch sau khi sơ chế sạch sẽ, sẽ được cắt mỏng và kết hợp cùng thính, chẩm chéo mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Hương vị của món ăn đặc sản Thái Bình này ngọt tươi, khi ăn kèm với các loại rau sống như lá sung, lá mơ, lá đinh lăng, đặc biệt là bánh đa và mắm chấm đặc trưng chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn trở nên đáng nhớ với mọi du khách.
Với mức giá khoảng 30,000 VNĐ bạn đã có thể thưởng thức hương vị độc đáo của món gỏi nhệch và tận hưởng không gian ẩm thực đặc trưng của Thái Bình.
Gỏi nhệch mang đến một hương vị khó quên đối với khách du lịch
6 Bánh gai Đại Đồng
Được bắt nguồn từ làng Đại Đồng, bánh gai Đại Đồng mang hương thơm của lá gai và màu đen tuyền vô cùng hấp dẫn. Ban đầu bánh gai chỉ thường được làm vào mùa cận Tết, nhưng lâu dần về sau thì món ăn này đã trở nên phổ biến hơn và được chế biến quanh năm. Lớp bột mềm mịn và có độ dẻo từ bột nếp kết hợp cùng với nhân đậu xanh vàng ươm được nêm vị ngọt dịu. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn khiến cho khách du lịch ăn mãi không ngán.
Để có thể mua được một chiếc bánh gai chuẩn vị, bạn có thể đến làng Đại Đồng của tỉnh Thái Bình. Ở đây là làng nghề bánh gai nổi tiếng với hương vị chuẩn nhất trong tất cả các vùng. Trung bình một chiếc bánh gai chỉ khoảng từ 7.000 – 10.000 VNĐ tùy thuộc vào từng loại nhân của bánh.
Bánh gai là một trong những món ăn truyền thống mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm Thái Bình
7 Bánh cáy làng Nguyễn
Món ăn bánh cáy làng Nguyễn là một loại bánh có hương vị thơm ngon, béo bùi, độ giòn và sự dẻo vừa đủ tạo nên món ăn vặt tuyệt vời mà không một du khách nào có thể bỏ qua. Bánh cáy làng Nguyễn không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là biểu tượng của đặc sản Thái Bình. Với phương pháp chế biến độc đáo mà món bánh cáy này này trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.
Chỉ với khoảng 40,000 VNĐ cho một hộp bánh cáy, bạn có thể có ngay một món quà ấn tượng từ Thái Bình để dành tặng gia đình và bạn bè. Đừng quên thêm một chút nước trà khi thưởng thức bánh cáy sẽ làm cho hương vị của bánh trở nên ngon hơn. Để mua những chiếc bánh cáy chất lượng với hương vị đúng chuẩn, bạn hãy ghé qua làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, Thái Bình nhé!
Bánh cáy không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là biểu tượng của đặc sản Thái Bình
8 Bún bung
Bún bung là một món ẩm thực quen thuộc và rất được lòng của người dân Thái Bình. Đối với khách du lịch, đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và độc đáo khi nếm thử món đặc sản này. Với lớp bún dẻo ngon được kết hợp tinh tế với các loại rau như dọc mùng, chân giò heo, mọc và nhất là hoa chuối thái nhuyễn. Điều đặc biệt trong món ăn này chính là nước dùng được nấu từ giò heo, tạo nên hương vị thơm ngon độc đáo.
Bún bung sẽ là một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và độc đáo khi nếm thử đối với khách du lịch
Sự đa dạng và độc đáo của những món ăn này chắc chắn sẽ làm cho chuyến hành trình của bạn trở nên thêm đáng nhớ. Trên đây là danh sách 8 món đặc sản Thái Bình nổi tiếng mà bạn nên dành thời gian thử một lần hoặc có thể mua về làm quà cho bạn bè và người thân. Khi đến đây, bạn đừng quên mang theo cẩm nang du lịch Blogdulich.edu.vn để có được một cuộc hành trình trọn vẹn và ý nghĩa nhé! Chúc bạn có một chuyến đi cùng với bạn bè, gia đình, người thân thật an toàn và vui vẻ.
