Những món đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử luôn được các bạn trẻ tìm kiếm để thỏa mãn nhu cầu ăn uống của mình. Du lịch Sóc Trăng không chỉ là cơ hội để bạn khám phá cảnh đẹp mà còn là dịp để bạn tha hồ thưởng thức các món ăn ngon. Cùng Blogdulich.edu.vn điểm danh một số đặc sản không thể bỏ lỡ nhé.
1 Những món đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử
1.1 Đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử – Bánh pía
Nhắc đến đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử chắc chắn không thể thiếu bánh pía. Đây là loại bánh sầu riêng có mùi thơm đặc trưng, ngọt lịm, béo ngậy. Món ăn này được yêu thích bởi lớp vỏ bánh tơi xốp tạo thành những hình tròn nhỏ nhắn, đáng yêu. Bên trong nhân bánh có thể là sầu riêng xay nhuyễn hoặc sầu riêng pha lẫn trứng muối.
1.2 Bánh cóng
Thêm một món đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử đó là bánh cóng. Loại bánh này được đặt tên theo tên gọi của dụng cụ tạo ra bánh. Bánh cóng hay còn gọi là Bánh cống có bề mặt lồi với tôm hoặc tép bên trên, nhân bánh là thịt băm nhuyễn, hành tím, đậu xanh trộn đều với nhau. Phần vỏ bánh khi chiên có độ giòn nhất định, bột bánh dẻo dai, ngon hơn khi ăn cùng rau thơm và nước mắm chua ngọt.
Bánh cóng là món đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử trong hành trình du lịch của bạn
1.3 Bánh in
Bánh in không chỉ là một đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử mà còn là một món ăn có ý nghĩa quan trọng trong các dịp lễ hội. Loại bánh này được làm từ bột nếp, cốt dừa, đường. Mặt bánh được in chữ tượng hình hoặc vẽ cách điệu. Bánh in có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng, thường được dùng để làm lễ vật dâng lên đấng thần linh.
1.4 Bánh gừng
Bánh gừng là món ăn thể hiện cho sự thủy chung, son sắt trong tình yêu của các cặp đôi. Món bánh này được đặt tên theo hình thù và màu sắc giống như củ gừng. Bánh gừng của người Khmer Sóc Trăng được làm từ bột nếp, nước chanh, đường cát với mặt bánh vàng, nhẵn bóng. Mọi người thường mua bánh ăn liền hoặc mang về làm quà cho người thân đều được.
Món bánh gừng với lớp đường bao phủ bên ngoài cực ngon ngọt
1.5 Bánh phồng tôm
Trong danh sách đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử chắc chắn phải có món bánh phồng tôm. Đây là loại bánh có màu vàng đặc trưng, giòn tan và béo ngậy. Nhờ sự tẩm ướp khéo léo của các người thợ làm bánh mà món ăn này vẫn giữ được hương thơm của tôm tươi và hạt tiêu.
1.6 Bánh ống
Tương tự bánh in, bánh ống cũng là một đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử. Món bánh này được gói trong chiếc ống nhỏ và hấp cách thủy tầm 5 phút. Bánh ống Sóc Trăng được làm từ bột gạo pha thêm màu lá dứa tạo mùi thơm nhẹ nhàng, đặc sắc của nước cốt dừa. Bánh ống ngon hơn khi ăn cùng dừa nạo, muối vừng.
Những chiếc bánh ống xanh lẻo, đẹp mắt
1.7 Bánh dứa
Bánh dứa là một loại bánh truyền thống lâu đời, có màu vàng nhẹ và mùi thơm đặc trưng. Bạn nên ăn khi bánh còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt, độ bùi béo của các nguyên liệu.
1.8 Vú sữa Đại Tâm
Tại huyện Mỹ Xuyên, Sóc Trăng có một đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử đó là vú sữa tím. Loại vú sữa này có màu sắc đẹp, độ ngọt tự nhiên và rất mọng nước. Nếu có dịp du lịch Sóc Trăng thì bạn nhất định phải mua một ít vú sữa về làm quà nhé.
1.9 Lạp xưởng Vũng Thơm
Lạp xưởng Vũng Thơm là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất đạm. Tuy lạp xưởng ở đây có kích thước không quá lớn nhưng vẫn tạo được hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bạn chỉ cần mang lạp xưởng đi hấp, luộc hoặc xào là đã có một món ăn bắt cơm vào ngày mưa.
Lạp xưởng rim nước dừa ăn cùng cơm nóng cực ngon
1.10 Cà ri Vĩnh Châu
Cà ri Vĩnh Châu là món đặc sản Sóc Trăng tiêu biểu, được nấu theo kiểu cà ri gà hay vịt thông thường với nước dùng màu vàng óng ánh, thơm mùi nghệ và cốt dừa béo ngậy. Hủ tiếu có sợi nhỏ, dai, mềm ăn kèm với thịt vịt tạo nên một món ăn cực hấp dẫn.
2 Một số hình ảnh đẹp về các món ăn
Những chiếc bánh pía mềm, dẻo
Cà ri vàng ươm, đầy ú ụ topping khiến nhiều người mê mẩn
Vậy là những món đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử đã được Cẩm nang du lịch của Blogdulich.edu.vn thông tin chi tiết đến bạn. Mong rằng những chia sẻ vừa rồi sẽ có ích cho bạn trong chuyến đi sắp tới. Blogdulich.edu.vn chúc bạn có một chuyến đi may mắn, thuận lợi và bình an.
