Quán cafe Indochine mang nét đẹp đan xen giữ sự sang trọng, thanh tao và dáng vẻ truyền thống quen thuộc của lũy tre làng. Tất cả hòa quyện tạo nên khung cảnh tuyệt hảo của quán. Khi du lịch Kon Tum, chắc chắn bạn sẽ bị thu hút bởi kiến trúc như chiếc nơm bắt cá úp ngược đầy độc đáo này.
Quán cafe Indochine dường như là một thế giới hoàn toàn tách biệt. Mặc cho bên ngoài thời tiết có oi ả thế nào, thì khi đến đây bạn vẫn sẽ cảm nhận được luồng gió mát lạnh, sảng khoái. Vì thế, nơi đây là địa điểm dừng chân hoàn hảo cho những ai muốn vứt bỏ nỗi buồn ở phía sau.
1 Đôi nét về quán cafe Indochine
1.1 Quán cafe Indochine tọa lạc ở đâu?
Địa chỉ: 30 Bạch Đằng, phường Quyết Thắng, thành phố Kon Tum.
Nếu Bạch Dương Coffee Bistro thoắt ẩn thoắt hiện dưới các tán cây, thì quán cafe Indochine lại mang dáng vẻ bắt mắt và rất đơn giản để bạn tìm thấy. Để đến được quán cafe Indochine vô cùng dễ dàng chỉ cần từ cầu Đắk Bla đi qua là tới. Nơi này tọa lạc trên bờ sông Đắk Bla thơ mộng. Quán cafe tre này chính là một phần của khu khách sạn Indochine, được tán lá xanh rì rào và hàng hoa sứ chạy dọc theo sông che phủ.
Quán cafe Indochine được trang trí thêm bởi một hồ nước nhân tạo, nhiều cây cảnh tạo thành một ốc đảo nhỏ tươi mát. Với không gian mở thoáng đảng, các hướng của quán đều hướng đến sự tự nhiên. Cụ thể, phía Nam là các phố chính, phía Bắc là khu bếp phụ trợ, phía Đông là khu phố dịch vụ và phía Tây là hệ thống nhà hàng và khu tổ chức tiệc khách sạn.
Người thiết kế quán cafe Indochine đã rất thông minh khi tận dụng tối đa nguồn năng lượng tự nhiên từ gió trời, khí mát từ hồ nước, bóng mát từ mái tre. Nhờ vào điều đó nên quán lúc nào cũng duy trì được nhiệt độ trung bình, mát mẻ. Hãy thử tưởng tượng bạn được thả mình vào không gian tuyệt đẹp nơi đây, thong thả nhâm nhi ly cà phê, ngắm nhìn mặt hồ dao động và đón những cơn gió mát rượi thoáng qua thật tuyệt làm sao.
Cảnh sắc tuyệt đẹp bao quanh quán cafe Indochine
1.2 Tại sao người dân thường gọi là quán cafe tre?
Với kiến trúc như chiếc nơm bắt cá úp ngược được làm hoàn toàn bằng chất liệu tre tự nhiên, thì người dân nơi đây đặt cho chiếc tên yêu thương – Quán cafe tre. Chắc chắn khi đến đây, bạn sẽ choáng ngợp bởi thiết kế cực kỳ độc đáo và thú vị này!
Khung cảnh vào đêm của quán cafe Indochine
2 Kiến trúc độc đáo của quán cà phê Indochine Kon Tum
Quán cà phê Indochine chính là sự sáng tạo vượt ngoài sức tưởng tượng do kiến trúc sư Võ Trọng Nghĩa thiết kế. Bằng chính sự kết hợp nghệ thuật có 1 – 0 – 2, kiến trúc sư đã chọn ra những vật liệu thiên nhiên quen thuộc như tre cộng với màu xanh tươi thắm của núi rừng để tạo điểm nhấn nhá khác biệt cho quán. Công trình quán cà phê, nhà hàng này đã được đề cử, trao giải và ghi tên mình tại nhiều tờ báo lớn thế giới như Tạp chí ArchDaily của Hoa Kỳ. Ngoài ra, quán cafe Indochine còn đạt với giải thưởng Building of the Year vào năm 2013 đối với hạng mục đề cử nhà hàng – khách sạn. Có thể nói, nếu Mesa Bakery Coffee nổi tiếng nhờ vào sự sáng tạo trong chế tác món ăn thì nơi đây được vang danh nhờ lối kiến trúc độc đáo.
Quán cafe Indochine được tạo hình như mô hình chữ nhật nổi bật giữa hồ nước trong xanh và bao vây xung quanh là 3 cạnh của tòa nhà. Hồ nước nhân tạo giúp nơi đây mang một vẻ đẹp tươi mát, thoáng đãng về tầm nhìn. Cùng chính nhờ vào điều này mà không gian quán cafe Indochine luôn tạo được sự mát mẻ, tự nhiên và gần gũi cho những ai bắt đầu đặt chân vào quán.
Ngoài ra, quán cafe Indochine còn sở hữu những trụ cột và trần hoàn toàn bằng chất liệu tre vững chắc. Bàn ghế được làm từ những loại gỗ để đồng bộ và tạo sự hài hòa, thanh nhã cho không gian quán.
Quán cafe Indochine sở hữu mái nhà được tạo dựng bởi 15 cụm tre tạo thành hình dáng của một chiếc nơm cá úp ngược. Cấu trúc mái nhà đặc biệt này cho phép các luồng gió thổi vào, khiến cho bất kể thời tiết nắng nóng khi vào hè mà thì nơi đây luôn giữ được độ thanh mát và chịu được sự khắc nghiệt của bão lốc khi mùa mưa đến. Những cây tre đã được uốn cong mềm mại và buộc chặt với nhau bằng lạt nên rất chắc chắn. Tre mang thân hình nhẵn bóng xen lẫn chút màu vàng đen tạo nên sự sang trọng, lịch thiệp. Đối với mái nhà, ngoài dùng vật liệu chính là tre ra thì kiến trúc sư còn nhấn nhá thêm những tấm sợi thủy tinh. Nhờ đó, ánh sáng tự nhiên sẽ có thể chiếu lọt không gian nơi đây mà vẫn giữ được sự mát mẻ cho quán.
Chưa dừng lại ở đó, quán cafe Indochine cũng là 1 phần quan trọng của tổ hợp khách sạn Indochine – Một trong những khách sạn nổi tiếng bậc nhất tại Kon Tum với hướng view dòng sông Đắk Bla tuyệt đẹp. Nếu bạn chỉ có 1 ngày ở Kon Tum, thì sự kết hợp có hệ thống này có thể sẽ giúp bạn có đầy đủ những trải nghiệm chỉ trong thời gian ngắn đấy. Lưu địa điểm hoàn hảo này vào cẩm nang du lịch của bạn ngay nào!
Điểm thêm cho khung cảnh nơi đây chính là hồ nhân tạo và những cây cảnh xanh tươi
Bàn ghế được làm từ chất liệu gỗ thiên nhiên có màu tương tự vào tre tạo sự đồng bộ cho không gian nơi đây
Trần của quán cafe Indochine cũng được chế tác bằng tre
3 Thưởng thức ly cafe thơm ngon tại quán cafe Indochine
Về cách uống tại quán cafe Indochine, bạn cũng cần biết cách thưởng thức cà phê đúng điệu để gia tăng hương vị của nó. Thường thì người dân địa phương thường khuấy tan lớp sữa ở bên dưới rồi cho thêm một vài viên đá nhỏ vào. Khi đá tan sẽ làm cà phê chuyển sang màu nâu hổ phách trong vắt đến lạ kỳ. Sau đó, bạn đưa lên và nhấp một ngụm trong tách cà phê. Lúc này bạn sẽ cảm nhận được vị đắng nơi đầu lưỡi cùng vị ngọt hậu rất thú vị. Đặc biệt, hương vị cà phê Tây Nguyên ở nơi này không quá nồng mà đan xen sự thanh cao, lưu luyến…Vì thế, khi bạn thưởng thức thứ món tuy quen mà lạ tại nơi đây, bạn sẽ bị say hương vị nguyên thủy của vùng đất cao nguyên này. Nếu bạn thích cảnh sắc nơi đây nhưng không biết dùng cà phê thì vẫn có thể thưởng thức những món khác mà quán cung cấp.
Ly cà phê phin nhỏ giọt mang đậm hương vị núi rừng
Không cần bàn cãi về sức hút và độ nóng của quán cafe Indochine. Đây được xem là điểm đến lý tưởng không thể bỏ qua trong chuyến hành trình khám phá miền đất Kon Tum xinh đẹp đối với nhiều bạn. Vậy ngay bây giờ, hãy chuẩn bị hành trang và đến đây ngay thôi nào!
