Bún chả cá Đà Nẵng là một trong TOP10 món đặc sản Đà Nẵng trứ danh với hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Từ cách trang trí bắt mắt, từng nguyên liệu được chế biến kỹ lưỡng kết hợp cùng các gia vị, món ngon ăn kèm đều làm tăng thêm hương vị đặc trưng của món ăn. Đến Đà Nẵng mà chưa thưởng thức đặc sản này là bạn đã bỏ lỡ mất một tinh hoa của nền ẩm thực Đà Nẵng.
1 Tổng quan về bún chả cá Đà Nẵng
Nhắc đến món ngon đà nẵng chắc hẳn không thể không kể đến đặc sản bún chả cá Đà Nẵng. Một món ăn mà ngay từ lần đầu thưởng thức sẽ làm say lòng thực khách tới thăm vì vị ngọt ngọt, chua chua kèm chút thanh của nước dùng. Miếng chả cá vừa giòn dài, hơi cay thơm mùi hạt tiêu thoang thoảng. Đặc biệt nhất chính là hương thơm của mắm ruốc – Một món đặc trưng của miền biển Đà Nẵng.
Nếu đã đến thành phố Đà Nẵng mà chưa ăn thử món bún chả cá nơi đây thì bạn chắc chắn đã bỏ lỡ sự thi vị của thành phố đáng sống. Một món ăn rất ngon, mang hương vị đậm đà của ẩm thực Đà Nẵng nói riêng và của miền Trung nói chung. Tuy bún chả cá vùng nào cũng có nhưng chỉ cần thưởng thức bún chả cá của Đà Nẵng một lần chắc chắn sẽ để lại trong lòng những kỉ niệm khó quên.
Vì là món đặc sản nên tại Đà Nẵng sẽ có khá nhiều quán bán bún chả cá với mùi vị, bày trí và chất lượng khác nhau. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn nhất, xem qua kinh nghiệm đi Đà Nẵng tự túc để lưu lại cho mình những địa chỉ thưởng thức bún chả cá chất lượng nhất nhé!
Nhắc đến món ngon Đà Nẵng chắc hẳn không thể không kể đến đặc sản bún chả cá Đà Nẵng
Bún chả cá đà nẵng sở hữu một vẻ ngoài bắt mắt với màu cam đỏ được tạo từ cà chua, bí đỏ, mỡ xương. Đi kèm với đó là hương vị đậm đà khó quên của vùng đất dân dã, chất phát này. Nếu như có ai hỏi đến Đà Nẵng ăn gì cho ngon, bạn sẽ trả lời thế nào? Chắc hẳn không thể nào thiếu đi sự lựa chọn tuyệt vời là bún chả cá Đà Nẵng rồi.
Tô bún chả cá Đà Nẵng được chuẩn bị kĩ lưỡng từ sợi bún gạo mềm, nhân chả cá thơm ngon và đặc biệt là nước dùng mang vị ngọt tự nhiên của xương hầm. Nếu thưởng thức xong tô bún chả cá mà vẫn cảm thấy chưa no bụng thì có thể thưởng thức thêm chả ram cá thu vừa ngọt vừa thơm vị cá. Đã ăn một lần là các bạn sẽ nhớ mãi không thể quên được.
Bún chả cá đà nẵng sở hữu một vẻ ngoài bắt mắt với màu cam đỏ được tạo từ cà chua, bí đỏ, mỡ xương
2 Một số địa chỉ thưởng thức bún chả cá Đà Nẵng
2.1 Bún Chả Cá Đà Nẵng Ông Tạ
Bún chả cá Ông Tạ là một trong những quán bún chả cá nổi tiếng ở Đà Nẵng nằm trên phố Nguyễn Chí Thanh. Món bún chả cá Đà Nẵng nơi đây đặc biệt bởi nước lèo đậm đà. Chả cá, cá thu, cá ngừ thịt còn rất tươi, ăn rất ngọt. Chưa kể rau sống vừa xanh, vừa sạch khiến thực khách ăn một lần là ấn tượng ngay. Tô bún to ụ mà giá chỉ 25.000 VNĐ.
Nếu vẫn chưa no bụng thì khách hàng có thể thưởng thức thêm chả ram cá thu với 5.000 VNĐ/cái. Không gian quán bún cũng rất khang trang đem đến sự hài lòng cho thực khách khi thưởng thức món ăn tại chỗ.
Địa chỉ: 113 A Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
Giờ Mở Quán: 7:00 – 22:00
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 44.000 VNĐ
Bún chả cá Đà Nẵng ăn kèm cùng các loại rau sống càng làm tăng thêm hương vị món ăn. Ảnh: Hoàng Việt Travel
2.2 Bún chả cá Đà Nẵng Bà Lữ
Nằm trong top những quán Bún chả cá được yêu thích nhất, quán Bà Lữ có cho mình những ưu điểm riêng nổi bật. Quán có nhiều loại nhân chả như: cá thu, cá ngừ, chả cá…để thực khách tự do lựa chọn. Nhân chả của quán đều được chế biến với bí quyết riêng mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt. Chỉ cần tô bún chả cá vừa được dọn ra chắc chắn sẽ hút ngay ánh mắt thực khách bởi màu sắc món ăn rực rỡ.
Hơn hết, thực khách sẽ cảm thấy cực kỳ mát lòng khi giá một tô chỉ dao động từ 20.000 VNĐ với đầy ắp nào là nhân chả đầy đủ cùng nước dùng thơm lừng.
Địa chỉ: 319 Hùng Vương, Điện Biên Phủ, thành phố Đà Nẵng.
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ
Bún chả cá Bà Lữ có nhiều loại nhân chả đa dạng để thực khách tự do lựa chọn theo khẩu vị của mình
2.3 Bún chả cá Bà Phiến
Địa chỉ: 63 Lê Hồng Phong, Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 55.000 VNĐ
Qua gần 30 năm, Quán bún chả cá Bà Phiến đã trở thành quán ăn nổi tiếng nhất nhì Đà Nẵng. Đây chính là điểm đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng lý tưởng cho thực khách. Tuy quán có không gian khá nhỏ nhưng cứ luôn đông đúc khách ra vào. Bên cạnh chất lượng của món ăn thì tại đây còn phục vụ đa dạng loại nhân bún như chả cá, riêu chả, chả tôm, riêu cua, cá thu, cá ngừ…để thực khách có thêm nhiều sự lựa chọn.
Nếu đã đến với Đà Nẵng, bạn còn chần chờ gì mà hãy đến quán Bún chả cá Bà Phiến nổi tiếng ngon rẻ để thưởng thức ngay hương vị miền biển đặc trưng này.
Quán bún chả cá Bà Phiến lâu đời đã trở thành quán ăn nổi tiếng ngon và rẻ nhất nhì Đà Nẵng. Ảnh: @nothingtoeat
2.4 Bún chả cá Hờn 2
Nếu bạn muốn thưởng thức bún chả cá Đà Nẵng mà vẫn chưa nghĩ ra là sẽ ăn ở đâu thì quán bún chả cá Hờn 2 chính là một trong những địa chỉ bún chả cá được ưa chuộng tại Đà Nẵng. Nước dùng (nước lèo) là bí quyết để giữ chân khách của quán.
Nước dùng ở đây vừa đậm đà, vừa mang hương vị riêng. Đó là sự hòa quyện giữa các vị béo, ngọt, thanh thanh, mặn mặn và the cay. Tô bún được mang ra bốc khói, tỏa hương thơm lừng. Ăn kèm cùng với rau sống tươi xanh thì ngon miễn chê.
Địa chỉ: 86 Quang Trung, Quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
Điện thoại: 0905 712 279 – 0898 226 777
Giờ mở cửa : 06:00 – 20:00
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ
Bún chả cá Hờn 2 chính là một trong những địa chỉ bún chả cá được ưa chuộng tại Đà Nẵng
2.5 Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh
Giống như cái tên, quán tọa lạc ở số 109 trên đường Nguyễn Chí Thanh. Quán đã hoạt động từ rất lâu và có kinh nghiệm trong nghề hơn 30 năm – Vốn kinh nghiệm đủ để mang đến những tô bún chả siêu ngon cho thực khách.
Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh được bày trí khá đẹp mắt. Không gian quán được đánh giá là rộng rãi và thoáng. Tuy lượng khách đến quán đông đúc nhưng chất lượng phục vụ cũng không vì thế mà giảm đi. Chả cá tại quán có 2 loại là chả hấp và chả chiên. Nếu cho thêm một chút mắm ruốc vào tô bún sẽ giúp bạn tận hưởng sâu hơn nữa vị ngon của bún chả cá.
Địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh đã hoạt động từ rất lâu và có kinh nghiệm trong nghề hơn 30 năm
Mỗi quán bún ở đây đều mang trong mình một hương vị rất đặc biệt và để lại dấu ấn trong lòng thực khách. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, bạn hãy cùng người thân và bạn bè đến ghé thăm và thưởng thức món bún chả cá đặc trưng của nền ẩm thực Đà Nẵng này nhé!
