Hải sản Đầm Ô Loan Phú Yên là nơi sở hữu muôn vàn những món ngon được chế biến độc đáo khiến ai nấy cũng tấm tắc khen ngợi. Thay vì chỉ là điểm đến nổi tiếng với nền ẩm thực ngon tuyệt vời, Hải sản Đầm Ô Loan Phú Yên còn là một cái tên không thể thiếu khi nhắc đến địa điểm du lịch hấp dẫn ở “xứ sở hoa vàng” này. Cùng Blogdulich.edu.vn khám phá tất tần tật sơn hào hải vị ở đây ngay thôi nào.
1 Đôi nét về Hải sản Đầm Ô Loan Phú Yên
1.1 Hải sản Đầm Ô Loan Phú Yên ở đâu?
Hải sản Đầm Ô Loan Phú Yên thuộc địa phận của tỉnh Tuy An, có diện tích khá rộng lên đến 1570 km2 và cách trung tâm thành phố Tuy Hòa khoảng chừng 20km. Nhờ vị trí tọa lạc đắc địa, Đầm Ô Loan sở hữu vẻ đẹp bình yên, giản dị và bạn sẽ vô cùng thích thú khi được nhìn ngắm hình dáng của Đầm Ô Loan tựa như loài chim phượng hoàng to lớn, vĩ đại bao phủ cả một vùng từ góc nhìn trên cao.
Đây được xem là một vùng đầm nước lợ, nước trong đầm thuộc rạng ngầm nên rất phù hợp để nuôi trồng các sinh vật biển, đặc biệt là các loại hải sản tươi ngon, bổ dưỡng.
Những mái chồi nằm san sát nhau và cũng là nơi thực khách thưởng thức những món hải sản thơm ngon. Ảnh: @phuongquynh1290
1.2 Sự tích Đầm Ô Loan
Đầm Ô Loan gắn liền với những câu chuyện thú vị, độc đáo mà trong đó nổi bật nhất là câu chuyện về nàng tiên nữ tên Loan. Bạn đã nghe bao giờ chưa?
Đấy là một sự tích được tương truyền rằng, xưa kia có một nàng tiên với nhan sắc tuyệt trần khiến bao người phải say đắm. Nhưng trái với nét đẹp dịu dàng đấy là sự tinh nghịch, bướng bỉnh đã thôi thúc nàng cưỡi chú ngựa Ô Thức bay xuống chốn trần gian vi vu khắp mọi miền.
Chẳng may, khi đến vùng đất Tuy An, chú chim dường như đã kiệt sức và buông cánh khiến chim và người đều thiệt mạng, hóa thành bãi đầm nước ở nơi đây. Cũng vì lẽ đó mà người dân lấy tên Ô Loan được ghép từ tên của nàng và Ô Thước để đặt cho đầm này.
Thủy triều xuống làm “lộ” mặt đáy với màu xám đậm của vũng bùn lầy. Ảnh: @cocohutpy
2 Thời điểm lý tưởng để dừng chân tại Hải sản Đầm Ô Loan Phú Yên
Vi vu đến Phú Yên được cho là lý tưởng nhất khi bạn chọn đi vào mùa khô, tức khoảng thời gian từ tháng 1 cho đến đến 8 trong năm. Tuy nhiên, nếu là đầm Ô Loan thì thời tiết dường như không còn đóng vai trò quyết định chính nữa, bởi cảnh sắc nơi đây “chấp” cả nắng mưa, chúng vẫn mang một nét đẹp riêng vào các mùa đấy nên bạn có thể yên tâm rồi nhé. Dù thời tiết có thế nào đi chăng nữa, hải sản ở đây vẫn được phục vụ đủ đầy cho du khách cơ mà.
Bạn sẽ có chút bất ngờ xen lẫn thích thú khi biết được hải sản vào mùa mưa được mọi người đánh giá là ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều. Ngoài ra, ghé đến đầm Ô Loan vào tháng Giêng cũng là một ý tưởng chẳng hề tồi chút nào đâu nè. Vào thời điểm này, người dân nơi đây tổ chức khá nhiều hoạt động, lễ hội thú vị như đua ghe thuyền, lễ cầu ngư, cúng thần linh hay hò bá sôi động… Như vậy, bạn biết thêm nhiều điều về văn hóa cũng như đời sống bình dị của người dân nơi đây.
Đến Đầm Ô Loan không những có cảnh đẹp mà còn có những món ăn ngon tha hồ thưởng thức cơ đấy. Ảnh: @cocohutpy
3 Hướng dẫn di chuyển đến Đầm Ô Loan
Việc di chuyển đến Phú Yên từ TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội… ngày nay không còn là vấn đề khó khăn nữa khi bạn có nhiều phương tiện để lựa chọn như: máy bay, xe khách, tàu hỏa hay xe máy. Mỗi phương tiện đều mang đến những trải nghiệm tuyệt vời khác nhau nên bạn không cần đắn đo quá nhé.
Chỉ cần đến được trung tâm thành phố Tuy Hòa, bạn có thể bắt taxi hoặc xe máy để đến đường Hùng Vương. Sau đó, bạn có thể sử dụng google map hoặc hỏi người dân đoạn đường đến Đầm Ô Loan là được nhé.
4 Vẻ đẹp thu hút của Đầm Ô Loan
Vì là đầm lầy nên Ô Loan hiện lên với vẻ đẹp bình dị và thơ mộng đến lạ. Cái tên Đầm Ô Loan dường như chẳng còn quá xa lạ với những tay nhiếp ảnh gia chuyên săn ảnh nữa rồi nhỉ? Chỉ cần nắm bắt chút mẹo vặt “sống ảo”, bạn tha hồ “chớp” lấy những khoảnh khắc cực đẹp của biển nước êm dịu cùng ánh mặt trời rực rỡ nơi đây rồi đấy. Nhất là những lúc bình minh và hoàng hôn, thời điểm bầu trời nhuộm đỏ một vùng biển mênh mông, rộng lớn hòa vào hình ảnh ngư dân đang vui vẻ trở về với những mẻ cá đầy ắp và tiếng chào hỏi nhau.
Hải sản Đầm Ô Loan ở đây đều được nuôi trồng quanh năm. Ảnh: @cocohutpy
5 No nê với thực đơn Hải sản Đầm Ô Loan thơm ngon, hấp dẫn
Nếu như mỗi khi du lịch Gành Đá Đĩa, Nhất Tự Sơn Phú Yên bạn phải chủ động đem theo một ít món ăn vặt để nạp năng lượng thì khi đến với Đầm Ô Loan bạn không cần phải làm như thế nữa đâu nè. Mọi người đùa nhau rằng nơi đây chẳng thiếu gì ngoài món ăn ngon và cảnh đẹp để tận hưởng cơ đấy. Để Blogdulich.edu.vn dắt bạn khám phá những món hải sản thơm ngon, hấp dẫn và bổ ích tại đây nhé.
5.1 Món hàu nướng béo ngậy, thơm mùi hành
Nhắc đến Hải sản Đầm Ô Loan Phú Yên, Blogdulich.edu.vn không thể nào bỏ lỡ món hàu béo ngậy với những bổ dưỡng vô cùng tốt. Hàu ở đây sống dựa vào các tảng đá có cạnh sắc và nước ngập mặn nên thịt của nó phải nói là rất chắc. Bạn có vô vàn lựa chọn món ngon từ hàu như: hàu nướng, hàu nấu cháo… Nhưng ngon nhất chắc hẳn là món hàu nướng “siêu cấp vô địch” rồi nè.
Ngoài ra, tại đây còn phục vụ các món chế biến khác từ hàu bạn có thể thưởng thức qua như: hàu tái, hàu trộn, canh hàu hay hàu trộn với cà chua, đậu phụ cũng ngon không kém.
Hàu nướng mỡ hành thơm ngon, béo ngậy khiến thực khách phải say mê
5.2 Nhum nướng chấm sốt
Giá của một nhum nướng rơi vào khoảng 40.000 VND/con, tuy hơi đắt nhưng để được nếm mùi vị ngon ngất ngây như vậy thì cũng xứng đáng lắm nhé.
Nhum có hình dạng khá kỳ lạ nhưng lại vô cùng chất lượng nha. Ảnh: @quanganhthelocal
5.3 Cua hoàng đế
Món ăn nồng nàn “mùi vị sang chảnh” tại Hải sản Đầm Ô Loan Phú Yên chắc hẳn không có món nào có thể vượt qua ngôi vị của Cua Hoàng Đế, còn được gọi là Cua huỳnh đế, đâu nhỉ? Đằng sau lớp lông vàng và ngắn, mai của cua hoàng đế có màu vàng hoặc đỏ đậm. Loại cua này không những ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, Blogdulich.edu.vn tin chắc rằng ăn một miếng thôi là ghiền luôn cơ đấy.
5.4 Sò huyết đầm Ô Loan – Món ngon trứ danh không nên bỏ lỡ
“Nhất nước mắm Phú Quốc – Nhì sò huyết đầm Ô Loan”
Có lẽ Blogdulich.edu.vn không cần phải chứng minh cho bạn thấy độ ngon của sò huyết ở Đầm Ô Loan nữa đâu nhỉ? Câu nói giống như lời “thú tội ngọt ngào” về cảm nhận của mọi người dành cho món sò huyết vậy. Sò huyết ở đây có lớp mình dày và phần thịt bên trong dù chế biến thế nào đi chăng nữa vẫn thơm ngon vô cùng.
Đặc biệt, với chất lượng sò huyết xịn sò như vậy, nó không dừng lại ở việc chế biến tại chỗ, xuất khẩu trong nước mà còn xuất khẩu nước ngoài nữa cơ đấy. Chất lượng đi kèm với quy mô thế này thì bạn không nên bỏ lỡ đâu nhé.
Sò nướng mỡ hành trông thơm ngon chưa kìa? Ảnh: @chutrieulong
5.5 Các món tôm
Hải sản Đầm Ô Loan Phú Yên nổi tiếng với hai món tôm chính là tôm bạc và tôm rằn. Vỏ tôm ở đây khá dày, phần thịt bên trong nhiều và đặc biệt có vị ngọt nên dù chế biến với công thức nào thì món ăn cũng trở nên ngon và hấp dẫn.
Phần tôm hùm đỏ đậm trông thật bắt mắt, nhìn thôi đã thấy ngon rồi. Ảnh: @pdangelina
5.6 Lẩu hải sản
Nói đến món ngon hải sản thì làm sao có thể thiếu được món lẩu truyền thống được phục vụ ở hầu hết mọi tụ điểm du lịch nhỉ? Một nồi lẩu Hải sản Đầm Ô Loan Phú Yên dao động từ 800.000 VND – 900.000 VND/4 người với hương vị nước lẩu thơm ngon, đậm đà, có vị chua cay rất đặc trưng không lẫn vào đây được.
Lẩu cá chớp nấu chua cùng với nhiều món ngon khác đi kèm có hương vị đậm đà, thơm ngon. Ảnh: @chutrieulong
5.7 Một số món ngon khác
Gỏi sứa cũng được đánh giá là một trong những món ngon “best seller” tại Đầm Ô Long. Ảnh: @chutrieulong
Gỏi sò huyết với sắc đỏ của cà chua có vị ngọt lẫn ớt có vị the the chắc hẳn sẽ gây thương nhớ lắm đấy. Ảnh: @quanganhthelocal
Cá chim nướng giấy bạc được ướp ga vị đầy đủ trước khi cho lên lò. Ảnh: @quanganhthelocal
Thưởng thức Hải sản Đầm Ô Loan Phú Yên kết hợp với không gian biến nước tuyệt mỹ như vậy chắc hẳn sẽ gây thương nhớ lắm. Chiếc bụng của bạn dường như đang “kêu gào” vì hải sản nơi đây rồi đấy, nhanh chân thưởng thức để không lỡ hẹn với đầm Ô Loan nào!
