Khám phá đặc sản Hà Nội là một cách để bạn hiểu thêm về vùng đất thủ đô. Bởi lẽ, ẩm thực chính là sợi dây gắn kết sâu sắc giữa con người và văn hóa.
1 Cốm – Đặc sản Hà Nội nổi tiếng
Địa chỉ mua cốm Hà Nội:
– Cốm Làng Vòng Bà Hoản: Số 63, Ngõ 63 Xuân Thủy, Quận Cầu Giấy
– Bánh cốm Nguyên Ninh: Số 11 Hàng Than, Quận Hoàn Kiếm
Cốm Làng Vòng là món đặc sản gắn liền với trời thu Hà Nội. Đến vào mùa này, chào đón bạn sẽ là hương cốm dịu ngọt thoang thoảng khắp phố phường. Cốm thường được bọc trong lá sen, có vị thanh ngọt. Một số thức quà làm từ cốm rất được ưa chuộng đó là bánh cốm, chả cốm, cốm xào…
Cốm Làng Vòng có mùi hương thanh ngọt thoang thoảng
2 Ô mai
Địa chỉ bán ô mai:
– Ô mai Hồng Lam: Số 11 Hàng Đường, Quận Hoàn Kiếm
– Ô mai Vạn Lợi: Số 24 Hàng Da, Quận Hoàn Kiếm
Ô mai là món đặc sản chứa đựng tinh hoa ẩm thực Hà Nội với đầy đủ hương vị chua, cay, mặn và ngọt. Sau khi thu hoạch, ô mai sẽ được sấy khô rồi đóng thành từng hộp để dễ dàng bảo quản. Với mức giá phải chăng, món đặc sản Hà Nội này thường được hội xê dịch mua về làm quà.
Ô mai là món đặc sản Hà Nội chứa đựng đầy đủ các hương vị chua, cay, mặn, ngọt
3 Bánh chè lam
Địa chỉ mua bánh chè lam:
– Làng Thạch Xá: Xã Thạch Xá, Huyện Thạch Thất
– Làng cổ Đường Lâm: Huyện Sơn Tây
Bánh chè lam được chế biến từ những nguyên liệu dân dã như bột nếp, đường kính, mạch nha, lạc rang và gừng. Món đặc sản Hà Nội này thường được thưởng thức cùng chén trà đậm đà, ấm nóng. Hương vị béo, bùi pha lẫn chút cay nồng của bánh chè lam luôn khiến tín đồ ẩm thực mê mẩn.
Bánh chè làm thường được thưởng thức cùng chén trà ấm nóng, đậm đà
4 Sấu
Địa chỉ mua sấu:
– Chợ Đồng Xuân: Phường Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm
– Chợ Long Biên: Đường Hồng Hà, Quận Hoàn Kiếm
Sấu là thức quà đặc sản không còn xa lạ gì với người dân Hà Nội. Quả sấu thường dùng để làm thức uống giải khát hoặc trở thành một phần không thể thiếu trong những món ăn hấp dẫn như vịt om, canh ngao… Vào mùa hè, loại quả này chín rộ khắp mọi nẻo đường Hà Nội, kéo theo sự xuất hiện của vô số sạp bán sấu tươi.
Sấu sau khi thu hoạch có thể mang đi ngâm làm nước uống hoặc chế biến món ăn
5 Bánh gai Làng Giá
Địa chỉ bán bánh gai Làng Giá:
– Bánh gai Bà Minh: Số 210 Quang Trung, Phường Quang Trung, Quận Hà Đông
Bánh gai Làng Giá có lớp vỏ ngoài dai dẻo màu đen, phần nhân làm từ dừa tươi và đỗ xanh nên béo thơm, thanh ngọt. Công thức làm món bánh này được người dân địa phương kế thừa và gìn giữ bao đời, do đó mang đậm nét đẹp văn hóa ẩm thực của vùng đất thủ đô.
Công thức làm bánh gai Làng GIá được kế thừa và gìn giữ qua bao đời
6 Kem Tràng Tiền
Địa chỉ ăn kem Tràng Tiền:
– Số 35 Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm
– Kem Tràng Tiền Minh Khai: Số 458 Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng
Kem Tràng Tiền là món ăn làm sống dậy tuổi thơ của biết bao người con xa xứ khi có dịp về với Thủ đô Hà Nội. Dù qua bao năm, món kem với các hương vị truyền thống như cốm, đậu xanh, cacao, sữa dừa… vẫn khiến giới trẻ xao xuyến mãi không thôi.
Kem Tràng Tiền có nhiều hương vị truyền thống khác nhau để bạn lựa chọn theo sở thích
7 Cà phê trứng
Địa chỉ uống cà phê trứng:
– Cafe Giảng: Số 39 Nguyễn Hữu Huân, Phường Lý Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm
Tuy đã có mặt tại nhiều tỉnh thành nhưng cà phê trứng Hà Nội vẫn sở hữu hương vị mà không nơi đâu có thể sánh bằng. Thức uống này là sự kết hợp hoàn hảo giữa lòng đỏ trứng béo ngậy và cà phê nguyên chất có vị đắng nhẹ, thêm vào chút ngọt ngọt của đường.
Hương vị cà phê trứng Hà Nội rất đặc trưng, khó có thể nhầm lẫn với nơi nào khác
8 Nộm bò khô
Địa chỉ thưởng thức nộm bò khô:
– Nộm Vân: Số 16B Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm
– Nộm Ông Phúc: Ngõ 1 Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy
– Nộm Huế: Số 21 Đặng Trần Côn, Quận Đống Đa
Sẽ là thiếu sót rất lớn nếu có dịp du lịch Hà Nội mà không thử qua nộm bò khô. Món ăn dân dã này gồm bò khô xắt miếng mỏng, đu đủ bào sợi, đậu phộng rang, rau thơm… trộn đều với nước mắm chua chua, ngọt ngọt. Đây là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ Hà Nội.
Nộm bò khô là món ăn vặt dân dã rất được giới trẻ Hà Nội ưa chuộng
9 Bánh chả
Địa chỉ mua bánh chả:
– Cửa hàng Bảo Phương: Số 183 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ
– Cửa hàng Ninh Hương: Số 22 Hàng Điếu, Quận Hoàn Kiếm
– Cửa hàng Phố Hàng Đường: Phường Hàng Đào, Quận Hoàn Kiếm
Bánh chả có lớp vỏ làm bằng bột đã được nhào kỹ và tráng mỏng trước khi áo bên ngoài nên khi chiên lên vừa đẹp mắt lại rất giòn. Vị ngon độc đáo của món bánh này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại nguyên liệu như lá chanh, mỡ lợn…
Bánh chả là món đặc sản Hà Nội có hương vị độc đáo, lạ miệng
10 Mứt sen trần
Địa chỉ bán mứt sen trần:
– Số 11 Hàng Đường, Quận Hoàn Kiếm
– Số 17 Bạch Mai, Phường Cầu Dền, Quận Hai Bà Trưng
– Số 46A Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa
Mứt sen trần là món đặc sản Hà Nội thường được thưởng thức cùng chén trà thơm trong những ngày Tết đoàn viên nhộn nhịp. Món mứt này có hương vị bùi bùi, dịu ngọt được tạo nên từ nhân sen và lớp đường áo bên ngoài. Bởi vì có thể bảo quản được lâu nên bạn mua về làm quà du lịch không bị mứt bị hỏng.
Mứt sen trần từ lâu đã là món ăn gắn liền với những ngày Tết đoàn viên
11 Bánh dày Quán Gánh
Địa chỉ mua bánh dày Quán Gánh:
– Cửa hàng Bánh Dầy Ngon: Ngõ 554 Trường Chinh, Ngã Tư Sở, Quận Đống Đa
– Bánh dày Quán Gánh: Thôn Thượng Đình, Xã Nhị Khê, Huyện Thường Tín
Làng Quán Gánh được biết đến với chiếc bánh dày thơm ngon có công thức lưu truyền qua bao đời. Người dân làng nghề thường cuốn bánh mới ra lò bằng lá dong hoặc lá chuối để giữ độ ấm nóng. Bánh dày Quán Gánh có lớp vỏ trắng mịn, ăn vào dai dai. Phần nhân gồm 2 loại mặn, ngọt để bạn lựa chọn theo sở thích.
Bánh dày Quán Gánh có hai loại nhân mặn, ngọt, bên ngoài là lớp vỏ trắng mịn, dai dai
12 Lạc rang húng lìu
Địa chỉ bán lạc rang húng lìu:
– Lạc rang húng lìu gia truyền Cụ Vân: Số 176 Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy lạc rang húng lìu trên phố Bà Triệu. Đây là món đặc sản gắn liền với thương hiệu nổi tiếng của một cụ bà tên Vân. Lạc rang húng lìu Cụ Vân có hương vị mặn, ngọt đan xen độc đáo do được tẩm ướp muối đường và các vị thảo quả, đinh hương, quế, hồi… Món ăn rất thích hợp để vừa nhâm nhi vừa chuyện trò, tâm sự.
Hương vị mặn, ngọt đan xen của lạc rung húng lìu Cụ Vân khiến người thưởng thức không khỏi thích thú
13 Giò chả Ước Lễ
Địa chỉ mua giò chả Ước Lễ:
– Giò chả Hương Lan: Số 166 Tây Sơn, Phường Quang Trung, Quận Đống Đa
– Giò chả Quốc Hương: Số 9 Hàng Bông – Hàng Gai, Quận Hoàn Kiếm
– Giò chả Phúc Lộc: Số 512 Trần Khát Chân, Quận Hai Bà Trưng
Giò chả Ước Lễ là món đặc sản Hà Nội thường được mua về làm quà du lịch. Món ăn do người dân làng nghề huyện Thanh Oai chế biến bằng công thức gia truyền, do đó có hương vị giòn, thơm đặc trưng. Bên cạnh các cửa hàng chuyên bán giò chả, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món đặc sản này trên những con đường nhộn nhịp như Lê Văn Hưu, Trần Xuân Soạn…
Giò chả Ước Lễ được chế biến từ công thức gia truyền
14 Bánh xu xê
Địa chỉ bán bánh xu xê:
– Số 18, Ngõ 99 Xuân Thủy, Quận Cầu Giấy
– Số 53 Hàng Than, Quận Ba Đình
Bánh xu xê (hay bánh phu thê) có hình vuông, bán theo cặp và thơm mùi dừa, mứt sen, hương bưởi hoặc đậu xanh. Món đặc sản được bày bán nhiều nhất ở Hàng Than, Hà Nội. Món bánh tuy rẻ và có công thức đơn giản nhưng khiến ai đã từng thử qua đều không khỏi thích thú.
Bánh xu xê Hà Nội có hình vuông và thường được bán theo cặp ở Phố Hàng Than
Tham khảo 14 món đặc sản Hà Nội nổi tiếng để có dịp vi vu khám phá vùng đất thủ đô ngàn năm văn hiến không quên thưởng thức ngay thôi mọi người ơi! Đừng ngần ngại chia sẻ với Blogdulich.edu.vn trải nghiệm khám phá ẩm thực đặc sắc của bạn trong chuyến du lịch nhé.
